Hefeteig geht wirklich einfach…

So, nachdem ich grob geschätzte 25 Jahre keinen Hefeteig mehr zubereitet habe, sollte der erste Arbeitseinsatz meines Therminators natürlich dieser von mir gefürchtete Teig werden…

Ich hätte es nicht geglaubt, aber mit dem TM ging das problemlos, innerhalb von etwa 6 Minuten war der Teig fertig, ganz ohne lahmen Arm vom abschlagen… Das Schwerste war, so lange zu warten bis der Teig gegangen war 🙂

Zum Schluß kam dann ein super leckerer Hefezopf raus. Leute, ich bin stolz auf mich!

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